27.02.2026 Schokoseminar in Murnau

Ein strahlend schöner Sonnentag lockt uns hinaus und trotz Teilstreik des ÖPNV finden sich alle Teilnehmer pünktlich am Hauptbahnhof ein.
Heute fahren wir nach Murnau zur Schokoladenmanufaktur der Familie Krönner, deren Geschichte auf das Jahr 1759 zurückgeht.
Wir bekommen von einem Mitglied der Familie einen interessanten Vortrag über deren Geschichte und den Anbau von Kakaopflanzen bis hin zur Herstellung der verschiedenen Schokoladensorten. Es wird großer Wert auf den Kontakt zu den Kakaobauern gelegt, die in Bioqualität und mit Sorgfalt ihre Produkte verarbeiten.
Hauptsächlich importiert die Firma aus Peru und Ghana.
Während des Vortrags dürfen wir etliche Kostproben auf der Zunge zergehen lassen, was uns am Ende dazu verführt, diverse Köstlichkeiten aus dem Laden mit nach Hause zu nehmen.
Im Café-Garten genießen wir eine feine Pause bevor wir einen Spaziergang durch den weitläufigen „Emanuel von Seidl Park“ antreten.
Am Ortsrand gelegen, mit alten hochgewachsenen Bäumen, Denkmälern und Teichen versehen, wurde er kurz nach 1900 im Stil englischer Landschaftsgärten angelegt. Das ehemals im Zentrum des Parks gelegene Landhaus wurde 1970 abgerissen, (entgegen der testamentarischen Verfügung Seidls).
Zu Beginn des 20.Jahrhunderts traf sich hier die Münchner Prominenz zu ausgefallenen Festen.
Wer sich intensiver über Emanuel v.Seidl und seinen Bruder Gabriel v.Seidl informieren möchte, (beide berühmte Architekten ihrer Zeit),dem sei „Kultur Bayern“ und „Wikipedia“ empfohlen.
Nach so viel Kultur wenden wir uns nun der schönen Fußgängerzone von Murnau zu.
Ein spannender Ausflug geht zu Ende und wir danken Anneliese für diese vortrefflich organisierte Tour.

Tourenbegleitung: Anneliese Ramsauer
Text und Foto: Sigrid Asmussen-Birth
Foto: Birgit Beckh, Gabriele Matern
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